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Gastronomía
Conoce el Parque Chankanaab, en Cozumel
Chankanaab (nombre Maya que en español significa “pequeño mar”), hace referencia a la laguna natural que se encuentra en el interior del Parque, es...
Delicioso Mondongo para los domingos
En Mérida se le conoce como Pancita, o Mondongo. Es uno de los platos fuertes favoritos de los meridanos y yucatecos en general. Junto...
Pámpano en escabeche
Desde el bello estado de Campeche nos llega este platillo tan peculiar como delicioso. Prepara un lápiz y una hoja de papel, porque vas...
Ricos langostinos a la mantequilla
Sabemos que los viernes lo único que quieres hacer es dejar atrás el estrés del trabajo y escapar a la playa inmediatamente. Pero antes...
Sopa de lima
De nuevo con las recetas yucatecas, y siguiendo con la línea de las últimas recetas con caldo, les traemos una más que deliciosa, la...
Chocolomo
Hemos hablado muchas veces de lo deliciosa y peculiar que es la comida de la Península de Yucatán, y, he de confesar que cada vez que...
Riquísimos polcanes yucatecos
La cocina yucateca abarca una extensa variedad de sabores exquisitos y únicos en el mundo. Los sabores intensos, producto de la mezcla entre los...
Frutos del paraíso: Carambola o Fruta Estrella
Esta fruta puede pasar un tanto desaparecida en los mercados o fruterías, pues, a pesar de su apariencia exótica, da la idea de ser...
Frutos del paraíso: Pitahaya
También conocida en el mercado vietnamita y el resto del mundo como la Fruta del Dragón, esta fruta tropical de la familia de las...
Frutos del paraíso: Rambután
Cosas que no te puedes perder cuando visites la Península de Yucatán es la exquisita y famosa gastronomía. Pero qué sería de esta sin...
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Loltún estrena iluminación
MÉRIDA.- Las grutas de Loltún, cuyo nombre es de origen maya y significa "flor de piedra", estrena iluminación para deslumbrar a todo aquel turista que visite...
