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Slow Food
Mercado de comida: Una alternativa para el turismo vegano.
Decidir que desayunar muchas veces es algo dif�cil, ya que hay muchos restaurantes en el centro de la ciudad. Una alternativa que te recomendamos es visitar el mercado Slow Food: (ver m�s informaci�n)
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Aqu� encontrar�s productos frescos, t�picos de la regi�n, tendr�s la oportunidad de conocer otras personas en favor del movimiento "Slow Food", cuyo objetivo es fomentar una buena alimentaci�n.
Este movimiento surge de la necesidad de combatir la comida r�pida y los alimentos transg�nicos, as� como tambi�n promover la producci�n local y la conservaci�n de tradiciones culinarias.
Visitar el mercado Slow Food, es una manera interactiva de tener un acercamiento a la gastronom�a yucateca, cuyos m�todos culinarios y costumbres han prevalecido a lo largo de su historia. Por toda la calle se instalan varios productores yucatecos y visitantes italianos, alemanes, franceses, entre otros, que promueven sus productos, siguiendo los est�ndares que marca la asociaci�n.
Algunas de las cosas que podr�s encontrar en el mercado son: salsas caseras, frutas y verduras t�picas, recados yucatecos, leche de soya fresca, miel org�nica, panes, muchas especias y mermeladas.
Si te interesa la gastronom�a local, y disfrutar de una comida fresca, el mercado Slow Food Yucat�n es una buena alternativa para el s�bado en la ma�ana. Estar�s cuidando tu salud y conociendo gente nueva durante tus vacaciones.
Lee tambi�n el interesant�simo reportaje especial que realiz� nuestro compa�ero periodista Jos� Rodrigo Aranda Garc�a.
Veganismo: una alternativa m�s para los yucatecosEste movimiento surge de la necesidad de combatir la comida r�pida y los alimentos transg�nicos, as� como tambi�n promover la producci�n local y la conservaci�n de tradiciones culinarias.
Visitar el mercado Slow Food, es una manera interactiva de tener un acercamiento a la gastronom�a yucateca, cuyos m�todos culinarios y costumbres han prevalecido a lo largo de su historia. Por toda la calle se instalan varios productores yucatecos y visitantes italianos, alemanes, franceses, entre otros, que promueven sus productos, siguiendo los est�ndares que marca la asociaci�n.
Algunas de las cosas que podr�s encontrar en el mercado son: salsas caseras, frutas y verduras t�picas, recados yucatecos, leche de soya fresca, miel org�nica, panes, muchas especias y mermeladas.
Si te interesa la gastronom�a local, y disfrutar de una comida fresca, el mercado Slow Food Yucat�n es una buena alternativa para el s�bado en la ma�ana. Estar�s cuidando tu salud y conociendo gente nueva durante tus vacaciones.
Lee tambi�n el interesant�simo reportaje especial que realiz� nuestro compa�ero periodista Jos� Rodrigo Aranda Garc�a.
Ubicación y Actividades
M�rida
,Yucatan. Compras, visita, paseoComo llegar
En el Caf� Org�nico, Centro Comercial Col�n en la calle 33-D por Avenida Reforma, entre Avenida Col�n y Cupules.
Horarios
9 am - 1 pm. Todos los s�bados.
